সংগৃহীত ছবি
চলুন জেনে নেয়া যাক পাঁচমিশালী সবজি চপ রেসিপি-
উপকরণ:
- আলু-৫০ গ্রাম
- গাজর-১০০ গ্রাম
- বরবটি-১০০ গ্রাম
- কাটা কলা-১০০ গ্রাম
- লালশাক ও পুঁইশাক-১০০ গ্রাম
- কলা-১টি
- বেসন-৫০ গ্রাম
- তেল-২০০ গ্রাম
- কর্ণ ফ্লাওয়ার-২০ গ্রাম
- কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা কুচি-১ টেবিল চামচ করে
- লবণ-স্বাদমতো
- ডিম-৩টি
- বিস্কুটের গুঁড়া-১০০ গ্রাম।
প্রণালি:গাজর, বরবটি, লালশাক, পুঁইশাক, আলু ও কাটা কলা সেদ্ধ করে নিন। এরপর ঠান্ডা হলে একটি পরিষ্কার পাত্রে সব সবজি একসাথে চটকে নিন। চটকানো সবজির সাথে বেসন, কর্ণ ফ্লাওয়ার, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা কুচি ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন। এবার সেখান থেকে মিশ্রণ নিয়ে চপের মতো করে শেপ করে নিন।
ডিম ফেটিয়ে নিন। এবার সেই ডিমে চপ ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। ডুবো তেলে বাদামি করে এপিঠ ওপিঠ ভাজুন।
Facebook Comments Box
বাংলাদেশ নিয়ে বর্তমানে একটা গভীর চক্রান্ত চলছে : শহীদ উদ্দিন চৌধুরী এ্যানি
লন্ডনে মা খালেদা জিয়াকে নিয়ে পার্কে ঘুরলেন তারেক
বিশ্বকাপ নিশ্চিতে যে পরিকল্পনা সাজিয়েছেন বাংলাদেশ অধিনায়ক
‘পরাজিত শক্তি নিউইয়র্ক টাইমসে মিথ্যা তথ্য দিয়ে প্রতিবেদন করিয়েছে’
দেশে জঙ্গিবাদের উত্থানের মতো কিছুই হয়নি : স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
হত্যাচেষ্টা মামলার আসামি গ্রেপ্তার
হত্যাসহ ১৮ মামলার আসামি কেরানীগঞ্জে গ্রেপ্তার
আমরা কখনোই বলিনি নির্বাচনের পরে সংস্কার : মির্জা ফখরুল
বৃহস্পতিবার থাইল্যান্ড যাচ্ছেন প্রধান উপদেষ্টা
১২ ঘণ্টা গ্যাসের স্বল্পচাপ থাকবে যেসব এলাকায়
চরমপন্থার সুযোগ কাউকে নিতে দেওয়া হবে না : তথ্য ও সম্প্রচার উপদেষ্টা
স্মার্টফোনে ভূমিকম্পের সতর্কবার্তা পাবেন যেভাবে